ニッシン＠リフォーム　新人社員ブログ

こんばんは

阿嘉島に行ってきましたパート2です

阿嘉島で釣り以外に何をしてきてかというと、、、

豆腐を作って来ましたｗｗ



この豆を



石臼、、、、、

でわなく

ミキサーで細かくして



ギューーーと絞ります！

この作業が意外とキツイ



おなべに大量に溜まったら



グツグツ煮込みます



このときはニガリではなく阿嘉島の海水を入れました

これがゆし豆腐になりました

残りを型枠に入れて、、、



じゃじゃん！！！豆腐の出来上がりです！！



おからもサラダにして頂きました